Что делать, если не умеешь готовить

Все чаще в интернете встречается запрос: «Не умею готовить, что делать». Ответов на это много, и их можно найти в этой статье. Обсудим, как научиться вкусно готовить, где взять мотивацию, как получать позитивную энергию от приготовления еды и с чего стоит начать. Расскажем, как с помощью подарочного сертификата от «Впечатлений» попасть на кулинарный мастер-класс и что вы получите от занятия.

Где взять время и мотивацию

Готовка еды, как новое увлечение, требует приложения усилий и выработку привычки. Чтобы не «забросить» дело на полпути с фразой «не люблю готовить», нужно найти мотивацию. Начинающие иногда оправдывают лень и нежелание учиться новому нехваткой времени. В то же время для приготовления простых блюд нужно от 15 до 30 минут.

Используйте простые рецепты

Начинать самостоятельно готовить лучше с пошаговых рецептов. Здесь не нужно много сил и энергии: достаточно следовать инструкции. В холодильнике всегда должен быть большой выбор разных продуктов, чтобы можно было чередовать разные блюда и сочетать их между собой. Чем больше еды в холодильнике, тем выше шанс сделать вкусное блюдо.

В интернете есть много подробных и понятных инструкций с фотографиями. Авторы расписывают время приготовления, указывают ингредиенты в г, мл или ложках, дают полезные советы. Если соблюдать рекомендации, можно приготовить вкусное блюдо.

Вдохновляйтесь опытом других

Дополнительным источником кулинарного вдохновения может быть блог или канал с видео. Лучше подписаться не на опытных поваров, а на таких же некогда начинающих кулинаров. Они готовят домашние блюда по понятным рецептам, которые можно повторить самостоятельно.

Обращайтесь к знакомым за кулинарным советом, привлекайте к обучению мужа, попробуйте приготовить блюда с мамой. Наблюдайте за опытом других и осваивайте новые навыки. Попав на мастер-класс по приобретенному у «Впечатлений» сертификату, вы сможете вместе с остальными участниками повторять за поваром-наставником.

С чего начать обучение и что готовить в первое время

Сложные рецепты и красивые фотографии готовой еды из кулинарных книг лучше оставить на потом. Они пригодятся позже, когда получите достаточно опыта. Новое дело стоит начать с небольших шагов и простых рецептов. Не нужно ждать моментального результата и освоения навыков кулинарии. Если обратиться к легким в приготовлении блюдам, то шанс успешно приготовить еду повышается.

Чтобы готовка приносила больше удовольствия на ранних этапах, выбирайте рецепты любимых с детства блюд, которые раньше часто готовила мама или бабушка. Обычно они делаются из доступных ингредиентов. Примеры:

• фирменный бургер;
• жареная картошка;
• легкий куриный суп.

Домашняя еда вкуснее и намного полезнее ресторанной. После мастер-класса в рамках приобретенного сертификата от «Впечатлений» вы сможете угостить близких необычными блюдами и кулинарными экспериментами.

Как получать удовольствие от процесса

Через несколько дней после принятия решения учиться готовить самостоятельно мотивация начнет постепенно угасать. Вы попадаете в ловушку: готовка кажется утомительной, скучной и даже трудной. Чтобы выбраться из нее, нужно поменять отношение к происходящему. Воспринимайте кулинарию как творчество, химический опыт или научный эксперимент.

Кухня – не пытка, а возможность реализовать идеи и попробовать их на вкус. Получать удовольствие от процесса могут все: мужчины и женщины, взрослые и дети. На уроке кулинарии по сертификату «Впечатлений» можно встретить даже детей до 18 лет.

Не нужно готовить несколько раз в день. Чтобы приготовление блюд вообще не надоедало, лучше просто делать несколько порций. Это поможет выделить свободное время на отдых или хобби. Домашняя кулинария – это интересно и выгодно. Не посещая рестораны или заведения фастфуда, вы экономите деньги. На работу, пикник или в путешествие можно взять заранее приготовленную еду из дома.

Что делать, если ничего не получается

Начинающего кулинара могут расстроить неудачи на кухне: развалился пирог или подгорели блины. В большей степени «осечки» происходят из-за неправильно выбранной посуды или неисправности техники. Блины подгорели, потому что прилипли к сковороде, а на ней есть царапины. Пирог выпал из формочки, потому что она предназначена для другого вида теста.

Совсем не нужно покупать большой набор новой посуды. Достаточно иметь базовые сковородки, кастрюли и бумагу для выпечки. Блендер, пароварка или прочие вспомогательные кухонные приборы делают готовку более легкой. Инструкцию по их работе можно посмотреть в интернете (статьи или видео). Там же вы найдете ответы на многие кулинарные вопросы, которые возникают у новичков.

• как отделить желток от белка;
• что приготовить из прокисшего молока;
• почему пирог сырой внутри;
• признаки испорченного мяса.

Неудача – не повод сдаваться. Это хорошая мотивация для совершенствования навыков. Сначала идет ваше «хочу», а потом «могу». Даже известная Юлия Высоцкая когда-то не умела готовить.

Мастер-классы по кулинарии

Чтобы научиться вкусно готовить, можно сходить на мастер-класс по кулинарии. Интернет-магазин «Впечатления» предлагает большой выбор сертификатов, предлагающих посетить уроки от поваров. Сертификат «Кулинарный мастер-класс» предусматривает 1 получателя и 3-часовое занятие. Урок проводится в группе, и вы выбираете направление кухни, в котором вы хотели бы развиваться. Можно выбрать занятие для двоих, чтобы отточить навыки кулинарии вместе с другом или родственником.

Сертификат от «Впечатлений» является оригинальным подарком для себя или близкого. Он универсален, поэтому подходит кому угодно и по любому поводу. Заказав сертификат на сайте или получив его как подарок, человек сможет более уверенно двигаться к мечте научиться быстро и вкусно готовить.

Подарочный сертификат как сюрприз имеет много сильных сторон. Обеспечивается быстрая доставка в электронном виде или подарочной коробке. Подарок действует 1,5 года с момента покупки, поэтому будет много времени выбрать удобный день для посещения кулинарной школы.